Bistec con queso receta Philly Sloppy Joes

En ésta receta vamos a preparar unos deliciosos Bistec con queso «Philly Sloppy Joes», como los llaman los estadounidenses. Ésta es una receta casi original y tradicional que les traemos para deleitarlos con una nueva propuesta.

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla amarilla finamente picada
  • 1 pimiento verde picado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 taza de caldo de res
  • ¼ taza A.1. Salsa
  • 1 cucharadita de condimento para bistec
  • queso provolone rebanado
  • pan de hamburguesa, sliders, etc.

Pasos para hacer Philly Cheese Steak Sloppy Joes

  1. En una sartén, a fuego medio-alto, cocina y desmenuza la carne molida, la cebolla, el pimiento verde y la sal hasta que la carne ya no esté rosada. Fuga.
  2. Agregue la maicena a la carne molida y mezcle hasta que la carne esté cubierta con la maicena. Agregue el caldo de res, la salsa A-1 y el condimento para bistec. Mezclar y llevar a ebullición.
  3. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio-bajo y deje que hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos. La mezcla debe espesarse y se espesará más una vez que esté fuera del fuego.
  4. Mientras la carne hierve a fuego lento, ponga el horno a asar y coloque los bollos en una bandeja para hornear galletas. Unte con mantequilla cada bollo. Ase a la parrilla por solo unos minutos. Vigila con cuidado ya que pueden quemarse con facilidad.
  5. Cuando la carne esté lista, use una cuchara ranurada para sacarla en cada panecillo inferior. Coloque una rebanada de queso provolone en el panecillo superior. Ase por unos minutos más hasta que el queso se derrita.
  6. Coloque el panecillo superior con el queso encima del panecillo inferior con la carne de bistec con queso philly. ¡Come caliente!

Notas

Si está usando panecillos deslizantes o alimentando a muchos niños pequeños, esta receta sirve fácilmente para 8 sloppy joes. ¡Recomiendo encarecidamente tostar los bollos! Si no tiene tiempo o simplemente no quiere, simplemente sirva la carne sloppy joe en un pan de hamburguesa y cómala tal como está. ¡Todavía delicioso! Sé que recibiré comentarios que digan que estos no son Philly Cheesesteaks reales, verdaderos o auténticos. Sí, lo sé. Están destinados a ser una versión rápida, familiar y económica del original.

Deja un comentario