Estamos en pleno invierno y sin duda el frío se hace sentir, por eso recurrimos siempre a los guisos y estofados.
El guiso de lentejas, el guiso de arroz, y otros platos con muchas calorías son sin duda la mejor ayuda para afrontar un día frío.
Si venimos de trabajar en esos días de mucha lluvia no hay mejor que entrar a casa y sentir el aroma de un rico guiso o estofado.
Pero a veces queremos innovar un poco y no salir de los platos tradicionales por lo que podríamos pensar en preparar una buseca, muy propia de Italia, pero no podemos negar que los inmigrantes la han traído y nosotros nos hemos adaptado tanto a ella que forma parte de nuestra gastronomía.
Sin mas vueltas, vamos a ver como preparar una rica buseca fácilmente.
Mirá el siguiente video que te muestra los ingredientes y el paso a paso. Ver el video
Muy rica la busca a la italiana