Esta receta nos enseña a marinar una bondiola, uno de los mejores cortes de carne por ser muy sabroso, tierno y jugoso. La carne de cerdo además, es baja en sodio y aporta gran cantidad de proteínas. Con este refuerzo de marinado se acentúan mas los sabores de esta espectacular carne.
A continuación los ingredientes para un marinado correcto.
Ingredientes:
- Jugo de Limón
- Jugo de Naranja
- Ajo (varios dientes)
- Pimienta en grano
- Mostaza
- Soja
- Menta (un par de hojitas)
¡Mira el siguiente video que nos enseña a preparar un excelente marinado de carne de cerdo para la parrilla! Ver el video