Preparación
Preparación:
- Sobre una área plana, abrimos un algo más la pechuga.
- Colocamos las fetas de panceta en tiras formando una cubierta.
- Ahora las 2 fetas de queso cruzando las tiras de panceta.
- La siguiente cubierta van las 2 fetas de jamón cocido.
- Por último dejamos los 2 huevos duros al medio y vamos enrollando despacio, sin que se salgan por los costados.
- Ahora tenemos la posibilidad de prensarlo con un hilo blanco correcto de cocina para sellarlo. A la vez tenemos la posibilidad de agregarle especias para ponerle condimientos el enrollado.
- En una cazuela tipo de barro, le añadimos el vaso de vino blanco y le añadimos la cebolla y en el centro ubicamos la pechuga rellena.
- Directamente lo llevamos al horno a 190º C, a lo largo de 55 minutos precisamente.
- Una vez que lo observemos dorado al pollo, va a estar listo para probarlo y servirlo.
- La sugerencia es cortarlo en rodajas y colocarlos en una fuente para servirlo, y le añadimos la salsa de la cebolla con el jugo de vino blanco de la cazuela.
- Finalmente poseemos listo un exquisito plato que encantará tanto a los jovenes como a los adultos!!!