Si de platos caseros hablamos, nada mejor que un estofado de carne hecho en casa. Y para estos días muy fríos es ideal una comida bien caliente y llena de calorías para afrontar las bajas temperaturas.
A continuación una receta muy sencilla y fácil de preparar, para el almuerzo o la cena. Los ingredientes que lleva son básicos pero la combinación de la carne, las papas y los aderezos le dan ese sabor único y delicioso:
Ingredientes
- 600 grs. de Carne de ternera (opcional)
- 600 grs. de Papas
- 150 grs. de Arvejas
- 1 vaso de Vino blanco
- 3 o 4 cdas. de Salsa de tomate
- 1 Cebolla
- 1 o 2 dientes de Ajo
- Sal y Pimienta
- Aceite de oliva
Mira el siguiente video que nos enseña como elaborar este nutriente estofado de carne! Ver el video
espectacuñar!!! una pregunta: por casualidad, no lleva zanahoria tambien? Gracias.