Esta receta de carne frita con cebolla es de las más simples y veloces que hay. Se elabora en solamente 20 minutos pero da un resultado fabuloso. Pruébalo y ya me dirás que tal
Ingredientes para llevar a cabo Carne Frita con Cebolla:
Para dos personas
*400 g de aguja de cerdo
*1 cebolla grande
*1 hoja de laurel
*aceite de oliva
*sal
*pimienta negra molida
Carne Frita con Cebolla, punto por punto:
- Cortamos en juliana la cebolla.
- Cortamos la carne en cuadraditos de 2 cm.
- Ponemos en la sartén 1 dedo de aceite (1 cm).
- Salteamos, a fuego prominente, la cebolla con laurel.
- Recuerda remover
- Añadimos la carne y la salteamos, a fuego fuerte, 5 minutos (removiendo para que se dore por todos los lados).
La apartamos, la le hechamos sal y pimienta y removemos (la cebolla debe quedar de esta forma de tostada).
Como más me agrada comer la carne encebollada es con patatas cocidas aunque con pan además está muy rico.
Consejos sobre la receta de Carne Frita con Cebolla. Click abajo