Recetas Caseras

Deleita tu paladar con estas riquisimas recetas caseras de la abuela Nona!!

Recetas

Receta de pan muy fácil y práctica de hacer

Si quieres hacer deliciosos pancitos, no puedes ignorar esta receta. Se derriten en la boca, son deliciosos y, lo mejor de todo, son tan fáciles de hacer, ¡qué más simple que ponerlos en una licuadora!

Te sorprenderá lo suaves que son, perfectos para hacer bocadillos de fiambres y queso o para adornar con pollo y mayonesa.

No pierdas tiempo y ponte manos a la obra, ¡te encantarán los resultados!

Ingredientes
1.5 kg harina
1/2 taza aceite
3 huevos
1 taza azúcar absorbente
1 1/2 taza leche caliente
1 taza agua tibia
2 cdas. levadura seca o 50 g de levadura fresca

Elaboración

  1. Preparamos todos los ingredientes y los metemos en la batidora, excepto la harina.
  2. Batimos todo por unos 3 minutos, hasta que esté espumoso.
  3. Vierta esta mezcla en un balde grande.
  4. Añadir la harina poco a poco mientras se mezcla con una cuchara de madera.
  5. Cuando se añade la masa, te das cuenta que poco a poco la masa dejará de pegarse a la cuchara, es hora de hacerlo.
  6. Empezamos a amasar hasta conseguir una masa tersa y uniforme.
  7. Colocar la masa en un recipiente y tapar con film transparente o bolsa de plástico, dejar reposar hasta que doble su volumen.
  8. Pasado este tiempo, vuelve a amasar y separa en pequeños panes para que tengan la forma que quieras.
  9. Colócalos en una bandeja para hornear engrasada, haz unos cortes en la superficie y déjalos florecer nuevamente durante unos 30 minutos en un lugar cálido para que florezcan más rápido.
  10. Mientras esperamos a que suba, encendemos el horno y ponemos el fuego alto, dejamos calentar unos 5 minutos y luego bajamos el fuego a medio-bajo.
  11. Cuando los encontramos vivos, los metemos en el horno.
  12. Para hornear de 20 a 30 minutos dependiendo de la capacidad de su horno. Es importante que sean dorados.
  13. Retire para enfriar y disfrute de estos deliciosos panecillos.

Consejos y trucos
Esta receta se hace en una licuadora pero también se puede hacer de la manera tradicional. Es importante darle suavidad con un batido.
El tiempo de leudado es importante para este pan, donde se aprecia su porosidad.
Si tenemos azúcar glass, usaremos azúcar normal con un poco de maicena.

2 comentarios en «Receta de pan muy fácil y práctica de hacer»

  • una receta interesante para ponerla en practica, me encanta la reposteria y veo sus videos .

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  • interesante aprender otra tecnica y poder observar los resultados. gracias.

    Respuesta

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