Salame casero, una delicia para comer antes de un asado, a lo mejor para ver algún partido un sábado durante la noche o un domingo, o cuando deseamos juntarnos con amigos, y rodear la oportunidad con un óptimo vino tinto o una cerveza bien fría.
Son tantas las formas que el salame casero nos puede ofrecer un exitación particular, que mejor les voy a contar como tienen la posibilidad de llevarlo a cabo, y les aseguro, que cuando aprendan a prepararlos por ustedes mismos, y sientan ese gustito, exclusivo que tiene, como toda comida casera, no van a querer proceder a adquirir a ninguna fiambrería jaja!
Sin más decir, acá les dejamos la esperada receta…
SALAME CASERO:
Ingredientes:
- 400 gramos Carne magra de vaca o toro
- 400 gramos Carne de cerdo
- 200 gramos Tocino
- 1 bastón tripa colágena
- Hilo Choricera
- Integral salame (la cant. depende la marca que se utilice)
Veamos de qué trata ésta preparación en un video pinchando aqui
Si prefieren la receta escrita, se la dejamos en el siguiente enlace