Deseamos comunicar esta receta de brochetas de camarones para que logren gozar de una rica actividad social con amigos o familiares.
Varios son los fanáticos de los frutos de mar, y nada superior que hacerlos a la enorme parrilla.
Si a la parrilla, no le tengan miedo, quedan deliciosos y son súper simples de elaborar.
Ingredientes para los Brochetas de Camarones
- Camarones (3 por brocheta)
- Calabaza
- Pimiento verde y rojo
- Ananá o Piña
- Palitos de Brochetas
- Pimentón
- Sal y Pimienta
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
Como llevar a cabo Brochetas de Camarones paso a paso:
Ponemos a remojar los palitos de brochetas en agua para que no se quemen en la cocción.
En un bowl ubicamos limonada, unas medidas de cuchara de aceite de oliva y el pimentón, le hechamos sal y pimienta a gusto y añadimos los camarones, combinamos para que se sazone.
Cortamos la calabaza, el ananá o piña y los pimientos en cubos de 2 a 3 centímetros de lado precisamente, la iniciativa es que queden todos del mismo tamaño para que sea una cocción pareja.
Prendemos el fuego y calentamos bien la parrilla mientras armamos las brochetas.
Agarramos los palitos de brochetas y empezamos a poner los distintos elementos, empezamos por un camarón, después por un pimiento rojo, un cubo de calabaza, un pimiento rojo, un cubo de ananá y un camarón y repetimos a la hasta llenar el palito.
Cocinamos en la parrilla ardiente a fuego medio por 15 minutos, rotando las brochetas a mitad de tiempo.
Sacar de la parrilla y ser útil con una guarcinión fría.