Brochetas de Camarones a la parrilla

Deseamos comunicar esta receta de brochetas de camarones para que logren gozar de una rica actividad social con amigos o familiares.

Varios son los fanáticos de los frutos de mar, y nada superior que hacerlos a la enorme parrilla.

Si a la parrilla, no le tengan miedo, quedan deliciosos y son súper simples de elaborar.

Ingredientes para los Brochetas de Camarones

  • Camarones (3 por brocheta)
  • Calabaza
  • Pimiento verde y rojo
  • Ananá o Piña
  • Palitos de Brochetas
  • Pimentón
  • Sal y Pimienta
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva

Como llevar a cabo Brochetas de Camarones paso a paso:


 

 

Ponemos a remojar los palitos de brochetas en agua para que no se quemen en la cocción.

En un bowl ubicamos limonada, unas medidas de cuchara de aceite de oliva y el pimentón, le hechamos sal y pimienta a gusto y añadimos los camarones, combinamos para que se sazone.

Cortamos la calabaza, el ananá o piña y los pimientos en cubos de 2 a 3 centímetros de lado precisamente, la iniciativa es que queden todos del mismo tamaño para que sea una cocción pareja.

Prendemos el fuego y calentamos bien la parrilla mientras armamos las brochetas.

Agarramos los palitos de brochetas y empezamos a poner los distintos elementos, empezamos por un camarón, después por un pimiento rojo, un cubo de calabaza, un pimiento rojo, un cubo de ananá y un camarón y repetimos a la hasta llenar el palito.

Cocinamos en la parrilla ardiente a fuego medio por 15 minutos, rotando las brochetas a mitad de tiempo.

Sacar de la parrilla y ser útil con una guarcinión fría.

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