Preparacion
Modo de Elaboración
- En un bowl ubicamos la harina, la sal, el aceite y el agua que vamos agregando poco a poco mientras se forma la masa o el bollo. Lo cubrimos con un paño y lo dejamos descansar en el transcurso de un tiempo hasta que eleve la masa.
- Luego la amasamos y estiramos hasta conseguir una manera redonda y fina, las dos serán de tapas.
- Seguidamente la llevamos a horno medio hasta que se doren.
- Cuando este listo, lo retiramos del horno y untamos con mayonesa una de las tapas o prepizzas para reservar.
- Ahora en un bowl ubicamos los huevos, le añadimos sal y pimienta, para después batirlo hasta conformar una masa esponjosa. Después calentamos la plancha y volcamos el listo del bowl hasta que estén cocidos.
- Seguidamente ubicamos el disco hecho de huevo sobre la prepizza untada de mayonesa.
- La siguiente cubierta le añadimos el jamón cocido, el queso mantecoso y la cebolla picaa en cubitos, después reservamos.
- En otro envase ubicamos la carne picada o molida, queso rallado, provenzal, cebolla, los huevos, sal y pimienta a gusto, hasta conseguir una elaboración homogénea.
- Ahora en la plancha ubicamos toda esta preparacion y le ofrecemos forma de hamburguesa, le ofrecemos cocción de los dos lados.
- Por ultimo ubicamos el queso cheddar del lado mas ardiente de la súper hamburguesa, y la llevamos sobre el queso mantecoso.
- Finalmente lo cubrimos con la otra prepizza untada con mayonesa.
- Lo llevamos a horno para que se gratine el queso, después lo retiramos y le añadimos la lechuga y el tomate, lo cubrimos de nuevo con la prepizza y tenemos la posibilidad de agregarle algunas aceitunas a gusto.