Empanada gallega de atún y caballa en masa suave

Sin lugar a dudas es una receta clásico de Galicia pero se goza en todas partes de todo el mundo, tanto en sitios de comidas como en nuestros hogares. Además es un exquisito plato y muy sustancioso que hace ricos aportes a nuestra salud.

Además es simple de realizar en el hogar, con básicos elementos y en pocos pasos tenemos la posibilidad de conseguir un suculento alimento.

Ahora los elementos que iremos a necesitar:

Ingredientes: (Masa)

  • 2 Huevos
  • 10 gramos. de Levadura
  • 500 gramos. de Harina
  • 60 gramos. de Manteca
  • 175 cc. de Leche
  • Pimentón

Relleno:

  • 2 latas de Atún natural
  • 2 latas de Caballa
  • 2 Cebollas
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta
  • 2 Tomates
  • 1 Morrón rojo
  • 1 Limón rallado
  • 3 Huevos

Una vez que ya reunimos los ingredientes nos ponemos manos a la obra. En el siguiente enlace encontrará la preparación.

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