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Preparación:
En un envase ubicamos la carne picada adjuntado con un huevo batido. Combinamos bien para que el huevo se integre.
En este momento salteamos en una sartén con un poquito de aceite, el morrón y la cebolla hasta que estén bien dorados. De este salteado, sólo utilizamos la mitad para que la otra nos quede para el relleno.
Dejamos enfriar y le añadimos el queso rallado,el pan rallado, la taza de leche, la cucharada chica de mostaza y los condimentos que más te gusten. Incorporamos a la carne y combinamos bien, hasta que todo este bien unido.
En este momento ubicamos una lámina de la elaboración sobre papel aluminio y empezamos a completar. La iniciativa es enrollarlo.
Para el relleno:
El relleno es muy sencilla, ubicamos los tomates cortados en láminas. Le incorporamos el morrón y la cebolla que habíamos salteado previamente. Cortamos el quesito cremoso en algunas partecitas y los envolvemos con fetitas de panceta y lo incorporamos.
Cortamos el huevo duro en mitades e incorporamos.
En este momento sí, con la asistencia del papel aluminio empezamos a enrollar todo, con el precaución de cerrar bien las puntas para que no se nos escape el relleno. Esto es primordial. Lo llevamos al horno por precisamente 1 hora.
Puedes decorarlo con fetas de panceta por arriba.
Si no tienes papel aluminio puedes llevar a cabo lo mismo en un envase para budín.
Listo …esto es todo, en este momento a disfrutarlo acompañándolo con un óptimo puré de papas!
Cómo se elabora el pan de carne con panceta…
Y como se prepara ????
No sale el paso a paso
Después que dice que dejan los pasos hay una publicidad y abajo dice continúe…seguir leyendo…que está en azul…se pincha ahí y está el resto!espero sirva!
gracias amor
Excelentes Recetas, muy buena orientación para los que no tenemos idea de la cocina, ahora a ponerlo en práctica, muchas gracias
Y dónde está la parte donde dice como se elabora?
Dice seguir leyendo
Es una de mis recetas favoritas y a la Carme le agregó una zanahoria rallada muy finita. Al relleno depende de los gustos un poquito de roquefort
Pero la explicacion no coincide con la foto, dice rellenar con todo y arrollar, pero en la foto se ve otra cosa. Cómo es ,?
Que ricooo