Estofado de Pollo al Disco

Estofado de Pollo, una receta que viene ya hace años, recuerdo proceder a la vivienda de mi abuela y comer esta receta, desde luego por más esfuerzo que realice jamás…

Pimientos a las Brasas con Ajo

Los morrones o pimientos a las brasas son una de las superiores guarniciones para un rico asado, hay cientos de maneras de realizarlos y la realidad, es que en todas…

Zanahorias a las brasas

Al instante de hacer un asado aparece siempre la misma pregunta, ¿con que lo acompañamos?. Muchas son las guarniciones con las que tenemos la posibilidad de acompañar un rico asado,…