Llega la hora de la comida, y como tantas ocasiones no tienes idea qué cocinar. Desde Recetas-caseras les recomendamos un plato primordial de chuletas de aguja en salsa. Hablamos de una salsa de cebolla y almendra que comprobarás que es realmente simple de llevar a cabo y que contribuye bastante cuerpo a la carne. Te invitamos a que sigas este punto por punto para entender cómo llevar a cabo chuletas en salsa.
Nosotros hemos optado por llevar a cabo estas chuletas de cerdo en salsa simple, sin ningún tipo de aderezo a la carne. Otra alternativa si no deseas freír o pasar por la plancha la carne, es llevar a cabo chuletas de cerdo guisadas y ya luego añadir el toque de la salsa de cebolla. En cualquier situación, el resultado es exquisito. Ideal para un domingo y sorprender en la mesa con estas exquisitas chuletas de cerdo en salsa de cebolla. ¡A los fogones!
Elementos para 2 porciones de Chuletas de cerdo en salsa de cebolla:
- 3 Filetes de Chuletas de cerdo
- 1 Puñado de Sal gorda
- 100 Mililitros de Aceite de oliva
- 50 Gramos de Cebolla
- 60 Mililitros de Almendras laminadas
- 30 Mililitros de Vino blanco
- 30 Mililitros de Agua