Ingredientes :
- 4 chuletas de carne de res
- 4 medidas de cuchara de sillao o salsa de soya
- 5 medidas de cuchara de vinagre
- 4 dientes de ajos
- 2 medidas de cuchara de aji colorado
- Comino
- Pimientita
- Sal
- Aji a gusto y Orégano
Pasos de la Preparación:
- Lavar las chuletas, dejarlas secar y después hecharles sal. Ponerlas en un envase y añadir el vinagre, sillao, pimientita, comino, ajos, aji y el orégano (anteriormente tostadito).
- Mezclar las chuletas con el aderezo y macerar por solo unos 15 a 20 minutos.
Colocar las chuletas en la parrilla ya ardiente. Cocinar dándoles vuelta hasta que estén doradas y en el vocablo esperado. Ser útil con papas cocidas, y doradas y con ensalada. - este misma elaboración utilizar para otro tipo de carne a ala parrilla y con la guarnicion que quiera y el termino que le agrade y asi gozar de esta delicia ala parrilla buen beneficio.
Les dejamos un video de la preparación aqui..