Sobre la receta de Lasanga de carne picada a los 3 quesos: Esta es una receta de lasagna con un cremoso relleno de tres quesos y carne picada. Es ligera de elaborar entre semana y muy económica.
Ingredientes (Porciones 8)
- 450g de láminas de lasagna
- 450g de carne picada magra
- sal y pimienta a gusto
- 450g de salsa de tomates
- 1 diente de ajo, picado
- 220g de queso mozzarella rallado
- 220g de queso cheddar rallado
- 550g de queso ricotta
Preparación: 30mins › Tiempo de cocción: 30mins › Listo en:1hora
- Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado). Ubicar a hervir una cazuela grande con agua sutilmente salada. Agregar las láminas de lasaña y cocinar a lo largo de 8 o 10 minutos o hasta que estén al dente, escurrir.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, dorar la carne, ponerle condimientos con sal y pimienta y escurrir el exceso de jugo. Añadir la salsa de tomates y el ajo y cocine por 5 minutos.
- En un bowl mediano, combinar la mozzarella, la ricotta y el queso cheddar, revolver bien. En una fuente para horno de 20x30cm, cambiar capas de lasagna, la mezcla de carne y la mezcla de queso hasta llenar la fuente.
- Hornear en horno calentado anteriormente a lo largo de 30 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la lasaña esté burbujeante.