Si buscamos de una receta fácil, rápida y sabrosa de elaborar en nuestra casa, pensamos inmediatamente en un típico Omelette de jamón y queso!!
No obstante no tiene que ver con una comida vacía, más bien todo lo opuesto es un alimento equilibrado que nos nutrirá de proteínas, carbohidratos y muchas otras sustancias fundamentales para nuestro cuerpo.
Además su preparación es realmente simple y en solamente 10 minutos la tendremos lista para probar un rico plato y muy saludable, ahora los elementos que iremos a necesitar:
Ingredientes
- 4 Huevos
- 40 cc. de Leche
- 100 gramos. de Jamón cocido
- 40 gramos. de Queso (en fetas)
- 1 cda. de Aceite de oliva
- Sal a gusto
- 35 gramos. de Queso rallado
Les dejamos el video de la preparación!! y más abajo la preparación escrita. Ver video aqui
Modo de Preparación
- En primer lugar, cortamos el jamón y el queso en pedacitos chicos o en tiritas.
- Luego en un bowl añadimos los huevos, añadimos la leche, la sal, y batimos todos los elementos.
- Mientras tanto calentamos algo de aceite en la sartén y le añadimos la elaboración previo del bowl a fuego medio, hasta lograr que el huevo cuaje y empieze a despegarse de las paredes de la sartén. (Aproximadamente va a estar entre 3 o 4 minutos).
- Seguidamente distribuimos el jamón, los 2 tipos de queso, en una de las mitades de la tortilla.
- Ahora con el apoyo de una espátula volcamos la otra mitad sola, por arriba de la otra mitad con el relleno. Así, queda como una clase de empanada enorme y le ofrecemos cocción a lo largo de unos minutos más (de los dos lados si de esta forma preferimos).
- Cuando observemos que el queso empieza a fundirse, lo retiramos de la sartén y ya lo poseemos listo para ser útil.