Esta es una clásica receta de una tarta completa para preparar con una propuesta diferente, donde la crema pastelera de chocolate y merengue hace una combinación explosiva de un postre muy dulce. Una verdadera delicia que podemos elaborar con ingredientes básicos para este tipo de postre, fácil y rápido de hacer.
Ingredientes:
- 100 gr. Azúcar
- 200 gr. Manteca
- 300 gr. Harina
- 1 Yema de Huevo
- Una pizca de Sal
- Esencia de vainilla
- 300 gr. Harina 0000 (tamizada)
Crema pastelera de chocolate:
- 125 gr. de Azúcar
- 40 gr. Almidón de maíz
- 6 Yemas
- 500 cc. Leche
- 250 gr. Chocolate cobertura semiamargo
Merengue al microondas
- 6 Claras
- 360 gr. de Azúcar
¡Mira a continuación el siguiente video que nos enseña toda la elaboración paso a paso de esta espectacular “Tarta de Crema Pastelera de Chocolate y Merengue! Ver el video
Que rico,yo quiero aorender.
Excelente receta.
Gracias
Que rico se ve esta tarta