Torta de Maní con Chocolate

Fabulosa torta de maní con chocolate para los amantes del chocolate y del maní, una combinación explosiva de sabores. La mejor manera de incluir este ingrediente de la manteca de maní, con la crema de leche y la azúcar impalpable le dará al relleno una cremosa textura.

A continuación todos los ingredientes:

Ingredientes: Base

  • 3 Huevos
  • 3 tazas de Azúcar
  • 180 cc. Aceite neutro (Girasol)
  • 1 cda. Esencia de vainilla
  • 1 ½ taza de Café caliente
  • 360 cc. Leche + 1 cdita. jugo de limón (cuajada)
  • 1 taza de Cacao amargo
  • 2 ½ tazas de Harina 0000
  • 1 cdita. de Polvo de hornear
  • 1 cdita. Bicarbonato de sodio
  • Sal

Relleno:

  • 200 grs. Manteca
  • 200 grs. Manteca de maní
  • 2 tazas de Azúcar impalpable
  • 1 cdita. Esencia de vainilla
  • 2/3 taza de Crema de leche
  • Sal
  • 500 grs. Dulce de leche repostero

Ganache de chocolate:

  • 2/3 taza de Crema de leche
  • 240 grs. Chocolate semiamargo

¡Mira el siguiente video que nos enseña toda la elaboración paso a paso de esta espectacular Torta de Maní con Chocolate! Ver el video

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