Torta de Maní con Chocolate

Fabulosa torta de maní con chocolate para los amantes del chocolate y del maní, una combinación explosiva de sabores. La mejor manera de incluir este ingrediente de la manteca de maní, con la crema de leche y la azúcar impalpable le dará al relleno una cremosa textura.

A continuación todos los ingredientes:

Ingredientes: Base

• 3 Huevos
• 3 tazas de Azúcar
• 180 cc. Aceite neutro (Girasol)
• 1 cda. Esencia de vainilla
• 1 ½ taza de Café caliente
• 360 cc. Leche + 1 cdita. jugo de limón (cuajada)
• 1 taza de Cacao amargo
• 2 ½ tazas de Harina 0000
• 1 cdita. de Polvo de hornear
• 1 cdita. Bicarbonato de sodio
• Sal

Relleno:

• 200 grs. Manteca
• 200 grs. Manteca de maní
• 2 tazas de Azúcar impalpable
• 1 cdita. Esencia de vainilla
• 2/3 taza de Crema de leche
• Sal
• 500 grs. Dulce de leche repostero

Ganache de chocolate:

• 2/3 taza de Crema de leche
• 240 grs. Chocolate semiamargo

¡Mira el siguiente video que nos enseña toda la elaboración paso a paso de esta espectacular Torta de Maní con Chocolate! Ver el video