¿Como hacer una colita de cuadril rellena a la parrilla?
La colita de cuadril es un corte de carne habitual de nuestra tierra, utilizándose en muchas exquisitas comidas. Lo bueno que tiene este tierno corte, que según como lo cocinemos…
Cómo hacer entraña al Horno
La entraña es un delicioso pedazo de carne argentino, que puede cocinarse con brasas, al horno, etc, al igual, es barato, jugoso y muy sabroso. Para dos personas solamente consigue…
Como hacer para que salga bien rico el vacio a la parrilla
El vacío es un corte tradicional de nuestra parrilla. Si lo entendemos elaborar, con paciencia, dedicándole el tiempo primordial, no pasándonos con el fuego y otros puntos que observaremos en…
Cómo hacer un rico Matambre al Libro
El matambre al libro es un plato que puede prepararse con diferentes rellenos, ahora te mostramos dos configuraciones. Opción 1 -3 cebollas de verdeo -1 morrón rojo -4 huevos duros…
Ideas para aprovechar la carne nos sobró!!
Porque compramos carne de más o faltaron invitados, frecuentemente, después de reunirnos en un clásico asado, es habitual que sobre carne. Si no tenemos ganas pasarnos numerosos días comiendo asado…
Matambre de cerdo al Ladrillo
A lo mejor estamos sin parrilla, o queremos de evaluar algo nuevo, entonces lo mejor es evaluar esta receta. Para salir algo de lo tradicional y sin perder el buen…
Cómo hacer Pechito de Cerdo Laqueado
El pechito de cerdo de a poco va ganando más lugar dentro de la mesa de los argentinos. Es un corte tierno y demasiado exquisito. Ahora te contamos cómo hacerlo…
Cómo hacer galleta de campo
La galleta de campo, compañera de los mates y del paisaje que ofrece la vida silvestre, con la enorme paz que reporta. No puede faltar en tu mesa… Te enseñamos…
Receta de Pollo a la Pizza!!
El pollo a la pizza es una manera original, económica y exquisita de elaborar la carne de pollo. Puedes llevarlo a cabo al horno o a la parrilla con esta…
Cómo adobar un Chivito
La carne de chivito o cabrito, oséa de la cabra joven cuando todavía no cumple los 5 meses de edad, es riquísima y muy habitual en nuestro estado, principalmente en…