Receta de Niños Envueltos
Este exquisito plato fue introducido en nuestra tradición por los inmigrantes italianos que llegaron a la Argentina a inicios del siglo XX. Se estima que fueron los árabes quiénes lo…
Consejos para cocinar Carne Vacuna al Disco
La práctica de utilizar el disco de arado para cocinar surgió en nuestro campo argentino y se transformó en un tradicional de la cocina criolla. Hasta poseemos una Fiesta Nacional…
Cómo Adobar un Lechón
La carne de lechón, oséa, del cerdo joven que todavía está en el tiempo de lactancia, es riquísima y muy habitual en fiestas, reuniones y oportunidades particulares. Adobar significa elaborar…
Receta de Dorado a la Pizza
Hoy te alcanzamos una exclusiva idea: ¡ la receta de dorado a la pizza! ¡Para chuparse los dedos! Ingredientes: Un dorado bien limpio Media taza de juguito de limón Dos…
Cómo elegir la mejor Carne para el asado
En el momento de elaborar el más destacable asado no sólo es requisito ser un óptimo asador y tener entendimientos sobre el manejo de la cocción a la parrilla, o…
Queso Raclette, una delicia derretida
Historia La raclette es un plato Suizo perfecto para los días fríos de invierno. Es precisamente invernal porque aparte de ser muy rico y alimenticio, necesita tener una fuente de…
Receta de Lemon Pie argentino
El lemon pie es una increíble alternativa para ser útil en cumpleaños, fiestas y reuniones familiares, como postre o parte de la merienda. La receta tiene origen en Inglaterra y…
¿Cómo hacer Carne mechada al Horno?
Cocinar la carne mechada es una increíble alternativa para hallar un gusto diferente y exclusivo. Hoy te dejamos esta receta con ciertas ideas para mechar la carne de vaca y…
Receta de cazuela de Cordero
La cazuela es un plato muy habitual en toda Latinoamérica. Sus elementos primordiales consisten en verduras y alguna clase de carne (pescados, mariscos, pollo, vaca), que varían de acuerdo con…
¿Cómo elegir la Leña o el Carbón para un buen asado?
Un óptimo fuego es un ingrediente fundamental de todo buen asado, por eso es considerable escoger bien el material que iremos a utilizar para encenderlo. El fuego para el asado…