Cómo hacer galleta de campo
La galleta de campo, compañera de los mates y del paisaje que ofrece la vida silvestre, con la enorme paz que reporta. No puede faltar en tu mesa… Te enseñamos…
Receta de Pollo a la Pizza!!
El pollo a la pizza es una manera original, económica y exquisita de elaborar la carne de pollo. Puedes llevarlo a cabo al horno o a la parrilla con esta…
Cómo adobar un Chivito
La carne de chivito o cabrito, oséa de la cabra joven cuando todavía no cumple los 5 meses de edad, es riquísima y muy habitual en nuestro estado, principalmente en…
Receta de Niños Envueltos
Este exquisito plato fue introducido en nuestra tradición por los inmigrantes italianos que llegaron a la Argentina a inicios del siglo XX. Se estima que fueron los árabes quiénes lo…
Consejos para cocinar Carne Vacuna al Disco
La práctica de utilizar el disco de arado para cocinar surgió en nuestro campo argentino y se transformó en un tradicional de la cocina criolla. Hasta poseemos una Fiesta Nacional…
Cómo Adobar un Lechón
La carne de lechón, oséa, del cerdo joven que todavía está en el tiempo de lactancia, es riquísima y muy habitual en fiestas, reuniones y oportunidades particulares. Adobar significa elaborar…
Receta de Dorado a la Pizza
Hoy te alcanzamos una exclusiva idea: ¡ la receta de dorado a la pizza! ¡Para chuparse los dedos! Ingredientes: Un dorado bien limpio Media taza de juguito de limón Dos…
Cómo elegir la mejor Carne para el asado
En el momento de elaborar el más destacable asado no sólo es requisito ser un óptimo asador y tener entendimientos sobre el manejo de la cocción a la parrilla, o…
Queso Raclette, una delicia derretida
Historia La raclette es un plato Suizo perfecto para los días fríos de invierno. Es precisamente invernal porque aparte de ser muy rico y alimenticio, necesita tener una fuente de…
Receta de Lemon Pie argentino
El lemon pie es una increíble alternativa para ser útil en cumpleaños, fiestas y reuniones familiares, como postre o parte de la merienda. La receta tiene origen en Inglaterra y…