Recetas Caseras

Deleita tu paladar con estas riquisimas recetas caseras de la abuela Nona!!

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Chorizo al disco paso a paso

El de día de hoy les traemos unos deliciosos chorizos al disco para una buena cantidad de personas, esperamos que les guste. Les dejamos a continuación los ingredientes y la preparación!

Ingredientes para llevar a cabo Chorizo al disco

  • 12 chorizos
  • Cebolla de verdeo
  • 1 lata de tomates al natural o puré en su defecto
  • 2 Pimientos Rojos
  • 2 o 3 vasos de vino blanco
  • Perejil

Ahora les dejamos los pasos a seguir muy sencillos!!

Como llevar a cabo Chorizo al disco paso a paso:





 

 

Antes que nada debemos calentar y limpiar bien el disco, ubicar los chorizos y cocinarlos por precisamente diez a quince minutos girándolos para que queden cocidos por todos los lugares y de manera pareja.

Mientras se cocinas los chorizos cortar las cebollas de verdeo en rodajas y picar los tomates al natural y los pimientos.

En el momento en que estén cocinados los chorizos retirarlos y remover el exceso de grasa del disco.

Ubicar las verduras que cortamos al disco y rehogarlas en la chiquita proporción de grasa que quedo después de sacar el exceso. Ubicar los chorizos y añadir los tres vasos de vino blanco, dejar cocinar hasta que se evapore todo el líquido, si al evaporarse el vino observamos que no se cocinó totalmente los chorizos o las verduras se puede añadir caldo de verdura o agua en su defecto hasta finalizar de cocinar.

Cuando esté todo totalmente cocido, sacar el disco del fuego, espolvorear con perejil picado y ser útil.

¿Qué les pareció ésta receta? Comenten y compartan!!

Un comentario en «Chorizo al disco paso a paso»

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