Pastel de papa con Jamón y Mozzarella

Esta deliciosa opción te ahorrará dinero cuando no sepas qué comer y se convertirá en la elección de la familia. Nada podría ser más fácil que hacer este delicioso pastel.

Es cierto que contiene los ingredientes clásicos que solemos comer, pero su combinación lo convierte en un menú irresistible. La masa es como una pasta delicada, súper suave y tersa, perfecta para este relleno de queso y jamón.

Además de tener esta base de patata, pudimos crear una variación que más nos gusta. No pierdas tiempo y comienza a preparar este delicioso platillo.

Ingredientes
600 g Patatas

100 g Harina de trigo 000

1 cda. masa de levadura

1 Huevo

80 g Parmesano o Regianito

200 g Mozzarella

100 g Jamón cocido

Aceite de oliva

Elaboración
Empezamos pelando las patatas y luego las cortamos en cubos.
Los ponemos en una cacerola con abundante agua con sal y los dejamos cocer hasta que estén tiernos.
Luego escurrimos el agua y la ponemos en un recipiente.
las salpimentamos y añadimos un buen chorrito de aceite. Usamos el machacador o tenedor para triturar las patatas, hasta conseguir una mezcla sólida pero tersa, tenemos que asegurarnos de que no quede ni una sola patata sin caminar.
Dejar muy frío, luego agregar los huevos y el queso parmesano.
Mezclamos hasta combinar estos ingredientes finales.
Mientras mezclamos, combinamos la harina de lluvia con el polvo de hornear. Una molienda de molienda, como un tipo de masa.
Resumimos una pibera de pizza y un puré convertido en una sala con pequeños bordes.
Cortamos mozzarella en bloques y jamón cocinado en la franja y le damos la bienvenida en la base.
Rociamos una gota de aceite que fluye en toda la superficie y tenemos un horno ajustado durante aproximadamente 25 minutos o hasta el drenaje de arriba.
Si queremos antes de obtener el pastel en el horno, podemos agregar un pequeño queso triturado arriba, por lo que se ha notado gratinado. Finalmente, nos quitamos del horno y a unos pocos minutos frescos antes de servir.

Consejos y Puntas
Cuando agregamos huevos al puré, debe ser completamente frío, de lo contrario, los huevos se cocinarán y le darán una textura fea para aplastar.
Podemos hacer las variaciones que amamos este pastel, como agregar pollo hervido o espinacas, planeta y queso.
En caso de enzima, podemos poner un polvo de cucharadita para cocinar o reemplazar 000 intensa polvo.
En el momento del puré, puede agregar un poco de verduras de orégano picadas para agregar un poco de sabor.