La siguiente receta es perfecto para los adeptos de la pizza en todas sus incontables variedades, de hecho hablamos de una increíble pizza rellena.
Una iniciativa diferente de esta super pizza rellena con elementos básicos y particulares, desde la salsa de tomate hasta vamos a usar champiñones, queso parmesano y la infaltable mozzarella.
Muy simple y simple de realizar en bastantes pasos tenemos la posibilidad de conseguir una exquisita pizza rellena para quedar realmente bien con nuestros invitados.
Ahora los elementos que iremos a requerir para la masa y el relleno:
Ingredientes: (Masa)
- 300 gramos de Harina 000.
- 200 gramos de Harina de arroz.
- 20 gramos de Levadura fría.
- 50 ml de Aceite.
- 25 gramos de Sal.
- 400 ml de Leche (se puede combinar los 200 ml de leche y 200 ml de agua para que la masa salga más crujiente).
- 1 cdta de Miel (opcional).
Para el relleno: (Los elementos quedan a nuestro gusto)
- Salsa de tomate
- 1 lata de Champiñones
- 3 fetas de Jamón cocido (picado)
- 1 trocito de Cebolla picada finamente
- 1 puñado de Aceitunas picadas
- Queso variado en trocitos
- Mozzarella rallada
- Parmesano rallado
- Orégano fresco
- Mix de pimientas molidas
Para la preparación de la masa y el relleno sigue el siguiente enlace