Tarta rellena de Pollo, Queso y Cebolla ¡Preparación fácil en licuadora!

Increíble alternativa en tartas, hablamos de una receta que combina muy bien el gusto del pollo, el queso, la cebolla y demás elementos que le aportaran todo lo que requiere para ser irresistible hasta el paladar más riguroso. Exquisita Tarta rellena de pollo, queso, cebolla, ligera y simple de llevar a cabo.

Ahora se alistan los elementos básicos y el punto por punto de toda su preparación casera:

Ingredientes

  • 2 tazas de Leche
  • 2 tazas de Harina de trigo
  • 200 gramos. de Queso mozzarella
  • 1/2 taza de Aceite
  • 2 cucharadas de Margarina
  • 3 Huevos
  • 1 cda. de Polvo de hornear

Para el relleno:

  • 800 gramos. de Pechuga de pollo
  • 1/2 lata de Choclo
  • 1/2 lata de Arvejas
  • 1 lata de Salsa de tomate
  • 100 gramos. de Aceitunas verdes (cortadas en rodajas)
  • 100 gramos. de Mozzarella
  • 1 Cebolla
  • 3 dientes de Ajo
  • Jugo de un limón
  • Sal y Pimienta a gusto

Preparación

Para la masa:

  • En primer lugar, ubicamos en una licuadora la leche, el aceite, los huevos y las medidas de cuchara de margarina.
  • Luego vamos añadiendo los elementos secos, como las tazas de harina y el polvo de hornear, mientras licuamos.
  • Seguidamente volcamos la elaboración en un molde correcto para tarta y antes aceitado, Reservamos.

Para el relleno:

  • En una sartén ubicamos un chorrito de aceite, calentamos y le añadimos la cebolla picada y los dientes de ajo machacados hasta que doren.
  • Seguidamente le añadimos la pechuga de pollo antes cocinada y desmenuzada, el jugo de un limón y lo dejamos a fuego moderado a lo largo de algunos minutos mientras revolvemos cada tanto.
  • Luego le sumamos la lata de choclo, las arvejas y las aceitunas verdes cortadas en rodajas, a lo largo de algunos minutos.
  • Ahora añadimos la salsa de tomate y le hechamos sal y pimienta toda la elaboración, reservamos.

Para el armado de la tarta:

  • Comenzamos por verter la masa licuada en el molde hasta la mitad y después le añadimos el relleno ardiente de la sartén.
  • Seguidamente añadimos el resto de la masa licuada y al final cubrimos con la mozzarella.
  • Finalmente lo llevamos a horno moderado de 180º C a lo largo de unos 30 minutos precisamente o hasta que la mozzarella este dorada.
  • ¡Cuando termine la cocción, listo para ser útil y degustar!

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