Tarta rellena de Pollo, Queso y Cebolla ¡Preparación fácil en licuadora!

Increíble alternativa en tartas, hablamos de una receta que combina muy bien el gusto del pollo, el queso, la cebolla y demás elementos que le aportaran todo lo que requiere para ser irresistible hasta el paladar más riguroso. Exquisita Tarta rellena de pollo, queso, cebolla, ligera y simple de llevar a cabo.

Ahora se alistan los elementos básicos y el punto por punto de toda su preparación casera:

Ingredientes

• 2 tazas de Leche
• 2 tazas de Harina de trigo
• 200 gramos. de Queso mozzarella
• 1/2 taza de Aceite
• 2 cucharadas de Margarina
• 3 Huevos
• 1 cda. de Polvo de hornear

Para el relleno:

• 800 gramos. de Pechuga de pollo
• 1/2 lata de Choclo
• 1/2 lata de Arvejas
• 1 lata de Salsa de tomate
• 100 gramos. de Aceitunas verdes (cortadas en rodajas)
• 100 gramos. de Mozzarella
• 1 Cebolla
• 3 dientes de Ajo
• Jugo de un limón
• Sal y Pimienta a gusto

Preparación

Para la masa:

• En primer lugar, ubicamos en una licuadora la leche, el aceite, los huevos y las medidas de cuchara de margarina.
• Luego vamos añadiendo los elementos secos, como las tazas de harina y el polvo de hornear, mientras licuamos.
• Seguidamente volcamos la elaboración en un molde correcto para tarta y antes aceitado, Reservamos.

Para el relleno:

• En una sartén ubicamos un chorrito de aceite, calentamos y le añadimos la cebolla picada y los dientes de ajo machacados hasta que doren.
• Seguidamente le añadimos la pechuga de pollo antes cocinada y desmenuzada, el jugo de un limón y lo dejamos a fuego moderado a lo largo de algunos minutos mientras revolvemos cada tanto.
• Luego le sumamos la lata de choclo, las arvejas y las aceitunas verdes cortadas en rodajas, a lo largo de algunos minutos.
• Ahora añadimos la salsa de tomate y le hechamos sal y pimienta toda la elaboración, reservamos.

Para el armado de la tarta:

• Comenzamos por verter la masa licuada en el molde hasta la mitad y después le añadimos el relleno ardiente de la sartén.
• Seguidamente añadimos el resto de la masa licuada y al final cubrimos con la mozzarella.
• Finalmente lo llevamos a horno moderado de 180º C a lo largo de unos 30 minutos precisamente o hasta que la mozzarella este dorada.
• ¡Cuando termine la cocción, listo para ser útil y degustar!