Truco con Vinagre para elaborar las mejores PAPAS FRITAS bien Secas y Crujientes

Sin lugar a dudas, las Papas Fritas, se encuentran en el podio de elección de comidas más elegidas entre los argentinos.

Es la compañía perfecta para milanesas, hamburguesas, carne, asado o guarnición de distintos platos.

A menudo las elaboramos con muchísima facilidad; aunque se nos presenta la dificultad de no lograr que queden ricas, secas y crujientes como las encontramos en las casas de comidas rápidas o en restaurantes.

A continuación les daremos un muy buen Truco para que podamos obtener las Papas Fritas que siempre deseamos.

Justamente el Vinagre, nuestro principal componente de este truco, es utilizado en la cocina de cada familia hoy en día.

Procedimiento

-1) Una vez peladas las papas a utilizar, procedemos a cortarlas en bastones.

-2) Colocamos todos los bastones de papas en un recipiente grande con 1 litro de agua y una cucharada de vinagre.

-3) Dejamos reposar por unos 15 minutos

-4) Colamos las papas e intentamos secar bien las mismas con papel o rollo de cocina.

-5) Freímos en sartén a fuego alto o máximo (180°)

Solo resta probarlas, para saber que conseguimos las Papas Fritas más ricas Secas, Crujientes que jamás hayamos probado.