Si hemos visto muchas novelas turcas, ya sabemos cuál es la receta de la que estamos hablando!!
El turrón turco es una golosina imposible de parar de comerla. Al que prueba le encanta, varios la conocen…pero solo algunos conocen cómo hacer ésta recetita. Agradecidamente tengo abuela que heredaró misterios y recetas, y la comparto con ustedes.
Algo para destacar es que posiblemente tengamos todos los ingredientes en casa!! Rinde aproximadamente 20 porciones. Atención al desarrollo.
Ahora Comencemos con los ingredientes:
Ingredientes
- 250 gramos azúcar
- 200 gramos avena Quaker
- 150 gramos chips de chocolate
- leche
- 180 gramos manteca
- 1 pack galletitas criollitas
- 1 budinera
- papel film
Una vez que ya tenemos todos los ingredientes reunidos nos vamos a la elaboración del turrón turco:
Pasos
- Poner a baño la manteca, los chips de chocolate y el azúcar. Derretir, combinar bien.
- Después añadir la avena y solamente algo de leche combinar todo y continuar a baño María. Añadir leche si requiere que la mezcla se ablande, pero no mucha cantidad.
- En la budinera poner papel film cubriendo toda la área, añadir una cubierta fina sobre este de la mezcla, esparcir y poner una cubierta de galletitas, contemplar con mezcla de nuevo la cubierta de galletitas y reiterar el trámite hasta llegar a la altura deseada, una de galletitas, una cubierta de mezcla.
- Una vez cubierto, llevar a heladera y dejar enfriar bien hasta que tome rigidez, desmoldar y ser útil bien frío, si estuvo en el freezer mejor.