¡Listo en minutos para café y té! Solo harina y agua.

Esta es una receta fácil y deliciosa para hacer bocaditos dulces con harina y agua, sin complicaciones. Estos bocaditos pueden ser perfectos para acompañar un café o para disfrutar como merienda.

Bocaditos Dulces con Harina y Agua

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de agua (puedes agregar un poco más si es necesario)
• 1/4 taza de azúcar (ajusta al gusto)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír (si decides hacerlos fritos)
• Azúcar glas o miel para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Preparar la masa:

   • En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal.
   • Agrega el agua poco a poco, mezclando bien hasta que consigas una masa suave. Si la masa está muy espesa, puedes agregar un poquito más de agua; si está muy líquida, añade un poco más de harina.
   • Si lo deseas, añade la esencia de vainilla para dar un toque de sabor extra.

2. Formar los bocaditos:

   • Con tus manos, toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas o pequeños discos. El tamaño depende de cómo los prefieras, pero no hace falta que sean demasiado grandes.

3. Freír (opcional):

   • Si prefieres hacerlos fritos, calienta una sartén con suficiente aceite (unos 2-3 cm de profundidad).
   • Coloca los bocaditos en el aceite caliente, pero no los pongas todos a la vez para evitar que se peguen. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
   • Luego, saca los bocaditos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

   Opción al horno: Si prefieres hacerlos al horno, precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca los bocaditos en una bandeja para hornear, previamente enharinada o con papel manteca. Hornea durante unos 10-12 minutos o hasta que estén dorados.

4. Decorar:

   • Cuando los bocaditos estén listos, puedes espolvorearlos con azúcar glas, o bañarlos con un poco de miel para darles un toque más dulce.

5. Servir:

   • Sirve los bocaditos dulces como un snack o postre y disfruta de su textura suave por dentro y crujiente por fuera.

Consejos:

• Si te gustan más crujientes, puedes freírlos en aceite caliente.
• Si prefieres una opción más ligera, los puedes hornear.
• Puedes agregarle un toque de canela o ralladura de limón a la masa para variar el sabor.

¡Y listo! Un postre simple, económico y delicioso para disfrutar en cualquier momento.