Seguimos distribuyendo recetas a la chapa, si no la usaste aún, probala ya, hoy churrascos de cerdo a la chapa.
Si todavia no tienes una chapa o plancheta te dejas el siguiente tutorial para que te crees una:
http://recetas-caseras.info/como-hacer-una-plancheta-para-cocinar/
El churrasco de cerdo es un corte un algo más abultado que el matambre, por lo tanto requiere un algo más de cocción, perfecto para prepararlos a la chapa.
Ingredientes para elaborar churrascos de cerdo a la chapa (4 personas)
- 8 Churrascos de cerdo (1,5 kg aprox)
- 2 Limones
- Ramita de Tomillo
- 4 Papas
- Espárragos
- Crema de leche
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Les dejamos un video de la preparacion o debajo los pasos a seguir detalladamente escritos, lo dejamos a su elección.
Ver video aqui
A continuación les mostramos la elaboración y cocción de los churrascos de cerdo a la chapa.