Torta Moka

En el día de hoy les traemos una exquisita Torta Moka la cual, es muy conocida por el nombre de su crema, ¡pero la preparación que elegimos será única y vas a querer hacerla una y otra vez!

Recomendamos la preparación de ésta receta para alguna fecha especial, como un cumpleaños, una cena anormal, ,alguna fecha destacada o alguna fiesta ya que para prepararla solo para la merienda es un poco calórica y te querrás comer pedazo tras pedazo jeje.

Sin más decir, vamos a conocer los ingredientes y los pasos a seguir para preparar ésta receta magnífica para chuparse los dedos:

Ingredientes:

• 6 yemas
• Una taza de azúcar
• Media tacita de café bien fuerte
• 6 claras
• 220 gramos de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear​.

Pasos a seguir:

• Batir las yemas con media taza de azúcar, durante 5 minutos, después agregar lo restante de azúcar y seguir batiendo. Luego entibiando un poco la preparación, añadirle el café, la harina mezclada con el polvo de hornear y, por último las claras batidas a nieve (primeramente batidas antes de incorporarlas con los demás ingredientes). Mezclar todo suavemente.
• Colocar en dos moldes chicos redondos previamente enmantecarlos y enharinarlos, cocinar en horno a una temperatura regular y moderada.
• Desmoldarla después para luego dejarla enfriar.
• Preparar una crema de café( otra más).
• Unir las capas de torta poniéndole crema en el medio, untarla con lo mismo, todo alrededor y por encima y salpicarla con nueces.

¿Qué les pareció ésta receta? ¿Sencilla verdad? Talves te llevará unos minutos más por la preparación de la crema, pero creeme que no te vas a arrepentir de ese delicioso sabor a café de ésta Torta Moka.

Si les gustó la receta les agradecemos que nos dejen un comentario en nuestras redes sociales y las compartan con amigos, etiqueten a sus familiares para que se las hagan y por supuesto nos compartan sus fotos una vez realizadas. ¡Saludos!